décoration de sablés avec du glaçage royal - recette et astuces
Pour Noël, je me suis amusée à décorer des sablés pour faire plaisir à mes proches.
Sous prétexte de St Valentin, j'en ai refait une fournée cette semaine
et souhaite partager avec vous la recette et les petits trucs
pour qu'à votre tour vous puissiez les réalisier si le coeur vous en dit...
J'ai regardé plusieurs tutos sur internet, plusieurs recettes, plusieurs techniques...
voici en résumé quelques détails, la recette du glaçage que j'utilise et quelques liens qui m'ont permis de m'amuser :
pas la peine de vous donner une recette de sablés, vous en avez une dans votre cahier de recettes (sinon je vous en donne une avec plaisir) pour la recette du glaçage royal il y a deux façons de la faire soit avec un blanc d'oeuf (mais se conserve moins longtemps 10j max) soit avec de la poudre de meringue (se conserve plusieurs semaines dans une boîte en métal) il paraît que ça marche aussi en réduisant une meringue en poudre mais je ne l'ai pas testé). Une petite boîte de poudre de meringue suffit pour faire de nombreux glaçages...
Recette du glaçage royal pour une fournée de sablés (env. 30 sablés)
(recette fournie sur la boîte de poudre de meringue que j'ai divisé en 4)
2 cuill.à dessert de poudre de meringue (normale, ni trop bombée ni rase)
150g de sucre glaçe tamisé (important)
2 cuill.à soupe d'eau à tempérée
on peut ajouter qques gouttes de citron (facultatif)
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Mélanger le tout 5 min en utilisant le fouet en forme de feuille de votre robot patissier.
Utiliser la vitesse moyenne
(sinon au batteur électrique 5 min à vitesse rapide)
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une fois votre mélange onctueux battu, laissez-le reposer 10minutes pour que les bulles d'air remontent.
La texture du glaçage :
TOUT est dans la texture de votre glaçage, il ne doit être ni trop liquide ni trop consistant. Mon repère est qu'il doit être moins liquide que du chocolat que l'on fait fondre dans une casserole.Pour le rendre plus liquide aujouter de l'eau en petites quantités à la fois, bien mélanger. Si c'est trop liquide rajouter du sucre glace.
les couleurs du glaçage :
Je répartie mon glaçage dans des petits bols, en prenant soin d'en garder un blanc.
pour les différentes teintes j'utilise une très faible quantité de colorants en gel (trouvés sur le même site que la poudre de meringue cité plus haut) j'en mets 3 x une point de cure-dent, plus pour densifier la couleur. bien mélanger pour que la couleur soit homogène
ensuite je remplis des poches à douille achetées en grande surface à 2€ les 10, (inutile de vous ruiner avec des plus chères, les basiques fonctionnent très bien). Je les remplis, je mets un élastique pour la fermer et je coupe l'excédent de plastique en haut pour plus de confort pour travailler. Une fois ma poche à douille prête je coupe avec précautions l'embout de façon à faire un tout petit trou d'environ 1 mm
Je peux commencer à glacer mes sablés et laisser courir mon imagination
lien utiles :
Technique pour réaliser des petits coeurs, ou marbrures :
partyummy blog qui m'a insipiré pour la déco des sablés
l'instagram de sweetambs est incroyable
et puis il y en a 1000 autres, cherchez un peu vous trouverez facilement de nouvelles idées
et surtout amusez-vous!
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Coussins tête de cerf avec la technique du papier du boucher
Comment changer les housses de coussins juste pour l'hiver... (ou comment passer du dernier post à Pâques d'une traite à Noël, ouïllllle!)
Deux nouvelles housses réalisées avec la technique du papier du boucher, un pochoir toujours impeccable !
je rappelle la technique : il vous faut une feuille de papier de votre boucher (celle dans laquelle on met le jambon, lui en demander une la prochaine fois que vous y allez). Ensuite décalquez le motif (je me mets sur une vitre c'est plus simple) avec un exacto (petit cutter) découpez délicatement les détails, placez le motif sur le tissu (coussin, t-shirt...) et appliquez au fer chaud sans vapeur quelques secondes.
Ensuite tamponez le motif avec un pinceau "droit" pour pochoir et de la peinture spécial tissu (on peut passer 2 couches si besoin), laissez sècher quelques minutes et enlèvez le papier du boucher un peu comme si on décollait un post-it. Laissez sècher 1h et repassez sur le motif à fer chaud en mettant une feuille de papier sulfurisé pour ne pas mettre le fer directement en contact avec la peinture. Et voilà, vous pourrez le laver la peinture est fixée.
les housses de coussins sont cousues dans un drap ancien, j'en ai fait quatre en tout : deux sont parties dans la hotte du père noël, les deux autres sur mon lit!
we de pâques
Week-end en famille pour Pâques avec comme la lune, nous avions prévu un peu de déco pour la table... un lapin en papier réalisé à partir du tuto de lulu les p'tits pois, placé sur l'assiette de chacun des enfants et rempli de petits oeufs à la liqueur... des marques places lapins découpés dans du canson noir, des figurines lapins noirs collés sur les vases...
Pour les desserts Géraldine (and co) ont fait une tarte au citron meringuée (petits oeufs et petits lapins, carottes, et navets en papier ont été placés sur le dessus (alice délice, sur une idée de l'instagram de carineca67) et un pavlova dans un petit nid meringué. J'ai réalisé des petits sablés avec un glaçage royal, et nous avions aussi un brochet en pain d'épices...
Vite le printemps
prendre le temps de coudre une petite robe toute fleurie pour ma nièce de 8 ans
Vite le printemps!!!
Liberty, modèle n°195 "Marie" chez Citronille
avec des draps anciens
Je viens de terminer un projet démarré il y a un peu plus d'un an, un dessus de lit crée uniquement avec des monogrammes anciens pour une amie.
Il a d'abord fallu composer le "top" (ou dessus) agencer, mélanger et surtout harmoniser l'ensemble des monogrammes tous réalisés avec soins, et pour certains il y a peut-être un siècle! Aucun n'a évidemment la même taille... j'ai improvisé, composé, décomposé, recomposé jusqu'à trouver un "juste" équilibre de l'ensemble.
Le plus difficile a été de pouvoir étendre l'ouvrage au sol pour avoir une vision d'ensemble (j'ai déménagé les meubles du salon plusieurs fois). Après avoir statué sur le top, j'ai placé un molleton spécial patchwork (assez fin mais qui donne de la tenue à l'ouvrage). Le tissu du dessous est aussi un drap ancien avec son monogramme. Le tout est assez lourd ! Pour terminer j'ai quilté (coudre les 3 épaisseurs ensemble autour de chaque morceaux) le tout à la machine avec un pied, une aiguille et du fil "spécial quilting", résultat parfait!
Le résultat est superbe, tous ces monnogrammes réalisés avec patience et minutie par différentes brodeuses sont tous magnifiques! C'est un peu leur travail mis à l'honneur!
Tipi
Tout droit sorti de mon atelier et glissé incognito sous le sapin (ou plutôt installé dans sa chambre avant de partir en vacances...) pour qu'il ait la surprise à son retour.Et voilà comment mon petit loup s'est remis à faire des siestes dans "sa cabane". une nouvelle aire de jeu, nouvelle cachette, son petit coin rien qu'à lui...
modèle inspiré par Mélanie voiturier dans son livre "petits riens pour chambre d'enfant" dont j'ai réalisé déjà plusieurs de ses créations. Modèle assez facile à réaliser et vite cousu! j'ai rajouté des plumes en flex, un petit badge "gris" de l'encre violette, et appliqué des petits fanions en faisant tout le tour du tipi.
Tissus MT : popeline gris orage et bleu ciel.
Places Salon Créations et Savoir-faire à gagner
J'ai 4 invitations à vous faire gagner pour le Salon Création et Savoir-faire
à Paris 19 au 23 Novembre Porte de Versailles Pavillons 6 et 8. THE salon du DIY!!
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pour cela c'est très simple, laissez un petit com' sous ce message,
tirage au sort Dimanche 9 Novembre 21H
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Bonne chance !
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Edit du Dimanche soir 21h
Tirage au sort avec la petite main de mon petit loup
***4 gagnantes***
Bravo les filles je vous contacte par mail pour avoir vos adresses postales
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A la UNE avec la Guirlande lumineuse
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Voici mon projet pour répondre à l'appel de M&T (via comme la lune!!!),
sur un DIY pour noël dont le thème serait blanc, rouge, or, argent
et en rapport à notre région.
Etant à Lyon, il était évident de partir sur un projet lumineux...
(fête des Lumières à Lyon le 8 décembre)
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Ayant déjà fabriqué plusieurs abats-jour j'avais quelques chutes de polyphane
dans lequel j'ai découpé des rectangles 16cm x 7 cm ou x 8 cm ou x 9cm
(pour avoir des hauteurs différentes)
j'ai ensuite fermé le cylindre avec du double face
et 2 mini-attaches parisiennes (haut et bas) et ce, pour chacune des 20 ampoules.
J'ai ajouré les 4 lettres de NOËL, puis recouvert les autres avec du tissu, du papier à motif
et du kraft sur lesquels j'ai tamponné un motif de noël,
mis de la poudre à embosser et chauffé pour créer un volume sur le motif.
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Attache des cylindres à la guirlande :
Perforer 2 trous du diamètre du fil de la guirlande à environ 0,8cm du haut de chaque côté du cylindre
et faire une encoche au cutter en partant du trou vers le haut.
Inserrer le fil de la guirlande dans chaque cylindre.
La densité du polyphane permet le maintien des abats-jour en place.
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Montrez-moi vos créations si vous décidez de la faire...
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Demain, jeu concours pour gagner des places pour le salon Créations et Savoir-faire à Paris!!!
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"Collection d'Automne"
Quelques petits champignons ont poussé hier dans mon atelier
Ils sont venus compléter ma collection à mettre sous le sapin...
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étiquettes dentelles oxydées
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Robe d'été
Lorsqu'on a la chance de trouver "la robe qui va bien" pour l'été,
la robe hyper agréable à porter...
on a qu'une envie c'est de la décliner dans un autre tissu!
C'est chose faite cette semaine...
Certes c'est plutôt une robe d'été,
mais pourquoi pas la porter à l'automne avec des bottes...
(Tissu coton-viscose mélangé, chez MT)
nouveaux coussins
Envie de changement pour cet automne,
envie de garder des couleurs de l'été encore un peu
du bleu (pétrole,canard ou autre nom) et du jaune moutarde,
pour l'instant j'ai commencé par les coussins du canapé, puis suivront tapis, table, peinture sur 1 mur...
Tissus coussin bleu linamorata, coussin jaune casto, coussin beige avec le cerf sérigraphie de cmesgouts
Collier Zanzibar
C'est la rentrée, l'occasion pour moi de vous montrer une petite réalisation faite cet été
un collier/sautoir nommé "zanzibar" avec des perles moutarde, turquoise et marron cousues sur un médaillon, sous lequel on accroche 3 tubes terminés des perles et des navettes de taille moyenne. La chaîne est originale, car elle comporte des maillons différents entrecoupés de séries de perles. Facile à réaliser même pour les mains non-expertes.
Modèle et fournitures la droguerie
Porte-documents
Nouvelles pochettes réalisées cette semaine...
toutes simples mais pratiques
4 porte-documents au format A4 pour ranger cahier et autres docs,
tous doublés avec de la ouatine à l'intérieur pour donner un peu plus de tenue
et fermées par une pression
pochette que j'ai également déclinée pour y glisser ma tablette tactile...
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pour une pochette ipad comptez 32x 44,5cm à couper 2 fois ds 2 cotons différents + la petite bride
pour un ipad mini 24x30cm coupez 2 fois + la bride, (le tout hors marge de couture)
pour une pochette A4 50x36cm
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grand sac de l'été
Ma soeur voulait un "grand sac" pour mettre toutes les affaires de sa tribu...
pratique en cette saison pour mettre les serviettes de plage, maillots, palmes, masques, tubas and co...
réalisé dans un coton "petit pan" coquelicot rouge/rose indémodable, doublé d'un coton vichy rouge, poignée en cuir
reste à attendre les vacances !
Spring It-bag!
Vu sur le blog le coussin du singe , le tuto du "spring it-bag"!
ce petit sac m'a bien plu parce qu'il est simple comme j'aime
et pas trop grand comme j'aime (30cm x30cm)...
y'avait plus qu'à trouver le tissu!
J'aurai adoré le faire en cuir mais n'en ayant pas sous la main,
je me suis rabattue sur une suédine taupe de chez MT.
Que vous dire il est parfait!
ma petite touche perso :
2 étoiles de chaque côté en flex orange tout simplement...
salon déco à Lyon
et dire que j'ai failli raté ce salon...
très chouette ce salon si vous êtes sur Lyon ou Annecy à ne pas manquer !!!
on y retrouve environ 180 exposants avec :
déco home vintage, déco industrielle,
créateurs de bijoux, créateurs de sacs,
créatrices de mode, déco pour enfants etc...
mon butin: une jolie robe bleu canard...
le site pour plus d'infos : http://id-dart.com/
prochaine session 28 au 30 nov 2014...
Porte tarte et autre gâteau...
Il m'en fallait un, ça faisait longtemps qu'il faisait parti de ma "to do list", c'est fait!
... y'a plus qu'à faire la tarte!!
Kit naissance
pour une amie dont c'est le tout premier bébé...
voici un petit kit "homemade" que j'aime bien offrir
car on ne trouve pas forcément ces petites choses
dans le commerce ou en tous cas pas toujours dans de jolis tissus...
un petit pochon tout doux...
quelques bavoirs modèle IPBB,
un tapis à langer nomade (modèle Marcel et Mia...merci miss)
et une housse de tapis à langer et ses 2 serviettes
pour changer les petites fesses dans des tons tous doux
(tissus from FDS, PP, liberty, Anna Ka Bazaar, MT)
